Пароконвектомат GIORIK mini електричний на 10 рівнів

Технічні характеристики:  

Габарити 519х803х770мм;  

Напруга 380 В;

Потужність 7.9 кВт;

сенсорний екран зі змішаним пароутворенням (бойлер + інжектор);

Кількість рівнів-10 (6 рівнів GN 1/1 глибиною 40 і 20 мм  +  4 рівня GN 1/1 глибиною 65 мм);

Відстань між рівнями-74 мм;

Тип гастроємкості    GN 1/1;

Розмір гастроємкості (наруж./внутр.)530x325 / 500x300 мм;

Панель управління-електронне;  

Температурний режим    від 50 до 300 °С ; Вага    80 кг                                                                

Пароконвектомат GIORIK KH061W з мийкою дозволяє пекти, смажити, готувати на пару, бланшувати і по-іншому термічно обробляти різні продукти на підприємствах громадського харчування. Пароконвектомат здатний замінити багато видів технологічного обладнання: плиту, конвекційну піч, опрокидывающуюся сковороду, жарова або духова шафа, котел пищеварочный і фритюрницю і ін. Унікальністю даного приладу є здатність зберігати практично всі корисні речовини готується продукту. Апарат оснащений автоматичною системою мийки, клапаном для відводу пари з камери, шестишвидкісним вентилятором і термощупом.
Особливості:
Сенсорна панель управління "Touch control" розташовується зверху приладу
Можливість програмування 500 програм, 9 кроків програмування