Пароконвектомат на 10 рівнів Convotherm 4 EasyDial 10.10 ES електричний

Технічні характеристики:

Габаритні розміри - 875x792x1058 мм;

потужність - 19.5 кВт;

напруга - 380 В;

Максимальна температура - 250 С;  

інжектор; електромеханічне; душ;

Система автоматичної мийки - опціонально;

10+1 шт GN 1/1; 600х400 мм;

Вага - 162 кг.

Виробництво Convotherm Німеччина.

Пароконвектомат Convotherm  XS300033A2AAAA– модель, розрахована на невеликі і середні за кількістю відвідувачів ресторани, їдальні та інші заклади громадського харчування. Ця компактна чудо-піч замінить десятки одиниць стандартного теплового обладнання. Інтуїтивно зрозумілий інтерфейс панелі управління забезпечує швидку і зручну готування найскладніших страв. Триколірна підсвічування TriColor повідомляє, на якій із стадій знаходиться в даний момент страву, а скроллер прискорює налаштування параметрів. Якщо ви готуєте якесь блюдо з дня у день – доцільно занести його до книги рецептів, розраховану на запис до 99 процесів з 20 етапів у кожному. Крім ручного програмування доступна для завантаження через USB-порт.
Система ACS+ забезпечує збереження енергії – тепло і пар акумулюються всередині, як під кришкою скороварки. Така схема роботи гарантує максимальну насиченість пором і отримання відмінних результатів навіть при повному завантаженні робочої камери. Для очищення пароконвектомата ви можете скористатися вбудованим ручним душем. Крім того, є функція напівавтоматичного мийки. Всі елементи панелі керування, а також ручка двері і душа містять бактерицидні іони срібла.